オランジェットを作る過程で、オレンジピールとシロップが出来たのでココアケーキを焼きました。
参考レシピは最後に載せています♪
バターと砂糖をよく混ぜ合わせて、卵と牛乳を投入。
卵を冷蔵庫から出して、すぐに混ぜたので若干分離してしまいました。。。
が、負けじと薄力粉とココアとふオレンジピールを入れ、
このままでは膨らまない〜と思ったのでベーキングパウダーを入れちゃいました。
ヘラで混ぜ合わせて、型に入れてオーブンへ。
何とか完成。
ほぼ膨らまずでしたが、美味しく食べれました。ココアとオレンジの相性は良いですね♪
こちらが今回、参考にしたレシピです。とっても美味しそう。
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