ラフランスのケーキを作りました

卵白と砂糖を泡立てたのですがメレンゲ作りに失敗。卵白は少し凍らせておくべきでした。
仕方なく残りの材料を入れて、ベーキングパウダーを入れました。


メレンゲ作りは失敗しましたが、良い感じで焼き上がり。



生クリームをたてて、


半分に切ったスポンジにシロップを塗って、生クリームも塗っていきます。ラフランスも並べて


生クリームの絞りが残念な感じですが、味はとっても美味しかったです。
また作りたい♪


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